La filière ovine de Nouvelle-Aquitaine est chaque année au rendez-vous du Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine pour présenter toute la richesse de ses productions tant en ovins viande qu’en ovins lait.

Au cours de deux journées totalement axées sur la production régionale de moutons, se succèderont des rendez-vous professionnels mais également de très nombreuses animations dédiées au grand public telles que la découverte des signes officiels de la qualité et de l’origine, des démonstrations de tonte assurées par des spécialistes de la discipline, des démonstrations de chiens de troupeau.

18 races ovines différentes seront également présentes durant les 9 jours de Salon afin de permettre aux visiteurs de découvrir toute la richesse de l’élevage régional : Lacaune viande, Blanc du Massif Central, Tarasconnaise, Suffolk, Berrichon du Cher, Romane, Mouton Charollais, Mouton Vendéen, Rouge de l’Ouest, Charmoise, Shropshire, Solognote, Hampshire, Manech Tête Noire, Manech Tête Rousse, Basco-Béarnaise, Texel, Ovin Ile-de-France.