Gastronomie & Vin
Rendez-vous au Hall 4 pour un voyage gourmand au cœur de la Nouvelle Aquitaine !
L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) investit le Salon de l’Agriculture avec un espace de 130 m² entièrement dédié aux produits gourmands et savoir-faire régionaux.
Dégustations culinaires, accords mets-vins en partenariat avec le Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine, rencontres avec les filières et producteurs, animations pour les grands et les petits …
Laissez-vous guider au cœur du patrimoine gastronomique Néo-Aquitain !
Côté Gastronomie
Véritable vitrine des produits emblématiques de notre territoire, ce dispositif sera rythmé tout au long de la semaine par de nombreuses animations ouvertes à tous :
- Démonstrations culinaires orchestrées par des chefs néo-aquitains, pour valoriser les produits et savoir-faire locaux, mais également par des lycéens en apprentissage !
- Accords mets-vins en partenariat avec le Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine,
- Animations œnologiques autour des vins de la région,
- Rencontres avec les producteurs et filières labellisées : Asperges du Blayais IGP, Tomate Label Rouge de Marmande, Fraise Label Rouge du Lot-et-Garonne, Bœuf Limousin Label Rouge, Porc du Limousin IGP Label Rouge, Agneau du Poitou-Charentes IGP…
Côté Jeux
Temps fort ludique et participatif, le Challenge “Manger ou Mieux Manger” fera son grand retour.
Ce jeu de piste original propose aux visiteurs un parcours de 15 minutes à travers le Salon, ponctué d’énigmes et de questions autour de l'agriculture et des saveurs régionales.
Une manière pédagogique et conviviale de (re)découvrir les animaux et produits du terroir tout en s’amusant. Chaque jour, des lots seront à gagner pour les meilleures équipes participantes.
Côté Vins
Le Comptoir des Vins proposera une sélection de vins médaillés du Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine. Familiarisez-vous avec les nombreuses appellations de la région !
Ponctuellement, vous pourrez également profiter d’animations œnologiques ludiques.
Nos restaurants
Retrouvez nos restaurants sur le Salon de l’Agriculture : que vous souhaitiez manger sur le pouce ou prendre le temps de vous mettre à table, nos restaurants sont là pour vous satisfaire avec des produits gourmets de la région. Venez vous faire plaisir au restaurant Le Bœuf Parthenaisien, qui vous proposera entrecôtes et faux-filets d’exception. Le Restaurant des Eleveurs Girondins vous accueillera tout le long de la manifestation pour un moment de plaisir partagé, entre viandes du terroir, fraises de la région de la Garonne et fromage girondin. Et au marché des producteurs, la Ferme de Gauvry saura régaler toutes les papilles avec ses produits canards de qualité.
